In einem großen Standmixer aus frischen Wassermelonen (Kerne entfernen!) eine Saft herstellen. Saft mit Limettensaft und Agavensirup abschmecken. Eventuell ein paar Eiswürfel mit mixen, damit der Drink am Ende schön erfrischend kalt ist.
Die Vanilleschote auskratzen und das Mark mit dem Salz in einem flachen Schälchen mischen.
Gläser am Rand mit einem Limettenschnitz befeuchten. Dann Gläserränder in das Salz tauchen.
Gläser mit Tequila füllen. Eiswürfel zugeben und mit dem Wassermelonensaft aufgießen.